C'est dès mon enfance que j'ai appris à aimer cette profession.
En 1985, mon père s’est lancé dans le métier de traiteur.
J'ai commencé par lui donner des petits coups de main et à force, j'ai pris place à ses côtés.
En 2006, j'ai pris le relai.

Sebastien Marechal Traiteur


Voici les établissements qui ont marqué mon apprentissage du métier.

Formation de cuisinier à l'Institut Notre-Dame de Heusy.
Château Pelzer.
Au vieux Sultan.
Hof de Draeck.
Golf club Mergelhof.